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京北の地は山間部にあり平地は少ないながら、寒暖差のある気候のお蔭で野菜や果物はおいしく育ちます。特にイモ類は大変良く育つため、ひろ農林では、自然薯の栽培に取り組んでいます。
「京仙人」は、まるで仙人のような自然薯の奥深い力をリスペクトしてつけた名前です。イモ類の中ではダントツに高いビタミンEの含有量やアミノ酸、ミネラル分など、その効用は昔から語り継がれています。ひろ農林では、美味しく健康的な自然薯「京仙人」の生産を拡大中です。